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2009年秋、10年間のロンドン生活を終了。草食系イギリス人夫とオオサカライフスタート!


by jondosh
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フレンチトースト。

わたくしの大好きなお二方yanyan_akikoさんt-fortunatiさん
最近次々アップされているフレンチトースト。

わたくしも風邪がやっと治りかけた、いつかの土曜午後、
「どうしても甘い物が食べたい!でも買い物に行くのは面倒!」
ってことでつくりました。

意外と使えるジェイミーオリバー君のレシピを参考に、
家にあるパン(冷凍)、卵、ハチミツ、マーガリン、サマーフルーツ(冷凍)で
ステキなお菓子がサッサッサッと出来てしまいました。

① 耳を切った薄切りパンの両面にマーガリンを薄く塗る。(2枚)
② ハチミツたっぷり入れたとき卵にドボン。(←ラム酒も入れた)
③ ②にシナモンを振り、マーガリンを熱したフライパンに2枚とも並べる。
④ 片面に焦げ目が付いたら、焼けてない片面同士で冷凍フルーツを挟む。
⑤ ジューーーッとフライ返しで接着。(ここで残りのとき卵を加えてもよし。)
⑤ 中にも充分火が通ったら出来上がり。クリームなど加えてもGOOD!

注意:わたくしは空腹のため焦って半生で喰ってしもうたが、
「ちゃんと火が通ったほうがウマいだろうなぁ。」ってことで。
フレンチトースト。_a0004810_22165987.jpg

ジェイミー君は「マッシュしたバナナとイチゴを挟んでもウマイぜっ!」
って言ってます。お試しあれ。



コレを作った次の日、このレシピを応用して「ハムチーズサンド」を作った。
ハニーやらラム酒など要れずにとき卵に塩コショウ&パセリで
中にフルーツの代わりにハムとチーズをサンドしてプレス。
トマトやルッコラなど添えて小洒落たブレックファーストの出来上がり!

うまい!!!

やっぱりスウィート系よりオカズ系なわたしでございます。
by jondosh | 2004-12-07 22:22 | FOODS&DRINKS