2009年秋、10年間のロンドン生活を終了。草食系イギリス人夫とオオサカライフスタート!


by jondosh
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ロンドンのスーパー事情<お魚編>

英国大手のスーパーでは殆ど 「旬」 を感じることが出来ん!

イギリスのスーパーに年中陳列されているお魚。
年中お値段も変わりません。

高価な順に

マグロ(切り身)
サーモン(切り身)
タラ(切り身)
ニシン(切り身)←買ったことないので不確かです。
ニジマス(1匹)
サバ(1匹)

あと剥き海老やムール貝も常時ありますが、ざっとこんな感じ。
(イギリス勢の皆様、ご同意いただけますでしょうか?)

マーケットにでも行かない限り、
年中このバリエーションでやり繰りせねばならぬのですが、
水が出て、シナァーッとなったパック詰めの 切り身 を見ても
なかなか食指が動きません。

ということで、よく我家の食卓に登場するのが
ニジマス & サバ!

大体2匹がパックに並んでるのですが、
目の色、体の張りをチェックして買えるのが嬉しい!

日本に里帰りするたびスーパーの鮮魚コーナーで目を輝かせてしまいます。
今の旬はカツオですかね?

カツオのたたきに薬味たっぷりで食べたい!

無理をいってもしょうがないので、
仕事帰りのスーパーでおとなしくニジマスを購入。

◆昨日のディナー◆
ニジマスのレモンハーブ詰グリル、ラディッシュソース添え
a0004810_19047.jpg

ダイエット中の私も↑マイナスポテトで頂きました。
ちなみにラディッシュソースってのは
ホースラディッシュソースのjondoshバージョン。
大根おろし+マヨネーズ+レモン汁+塩コショウで作りました。
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by jondosh | 2004-05-05 19:01 | FOODS&DRINKS