ジェイミーオリバーのレシピ
2004年 03月 21日
去年のクリスマスプレゼントに義兄から頂いた、話題(?)の若手英国人シェフ、ジェイミーオリバーのレシピ本”Return Of the naked chief”より。
◆若鶏のポテトハーブ詰め。
固ゆでしたポテトをオリーブオイルとハーブであえ、おなかに突っ込んでオーブンで焼くという豪快かつ簡単な料理です。
スペイン産赤ワインのRioja1999と頂きました。
今日はこれから久々に飲みに出かけるはずでしたが、おなかいっぱい過ぎて動けません。。。
◆若鶏のポテトハーブ詰め。
固ゆでしたポテトをオリーブオイルとハーブであえ、おなかに突っ込んでオーブンで焼くという豪快かつ簡単な料理です。
スペイン産赤ワインのRioja1999と頂きました。
今日はこれから久々に飲みに出かけるはずでしたが、おなかいっぱい過ぎて動けません。。。
by jondosh
| 2004-03-21 06:38
| FOODS&DRINKS