2009年秋、10年間のロンドン生活を終了。草食系イギリス人夫とオオサカライフスタート!


by jondosh
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

BONSAI TREE

a0004810_205635.jpg去年のクリスマスに義弟より、盆栽を頂きました。

一緒についてきた注意書きブックレットには、「土表面は常に湿らせておく」「こまめに回転させる(日光を満遍なく当てる為)」とあります。

土表面にいきなり真っ白なカビが生えて、「あわやこれまでか。。。」と思った時期もありましたが、現在では次々に新芽をだして元気いっぱいすくすく成長しております。半年過ぎてちょっと大き目の鉢に移してあげるのが今から楽しみです。

ペット代わり。心のオアシス。盆ちゃん紹介でした。
[PR]
# by jondosh | 2004-02-20 20:57 | MUMBLING

冷蔵庫掃除!

a0004810_64415.jpg
◆骨付きチキンと野菜のスパークリングワイン煮込み◆パン

それにしても貧相なDinner。
今月はがんばって貯金しすぎたため、月末までかなりきつい家計簿。買い物は週末までお預けだったので、ほとんど空っぽの冷蔵庫を一掃!

ガーリック、リーク、たまねぎをオリーブオイルで炒め、片栗粉をはたいた骨付きチキンの皮の部分を鍋肌に並べる。チキンに程よく焦げ目がついたら、残りもののスパークリングワイン(白ワインでもOK)を流し込み30分ほど煮込む。ニューポテトと人参を1口サイズに切り皮ごと鍋に投入。ベジタブルストックとお水をちょっと足して再び20分ほど煮込む。全体に火が通ったら塩コショウで味を整え、最後にレモンジュースとパセリを振りかけて出来上がり!

見た目は不細工だけど簡単でおいしい豪快料理!
野菜はお好みで臨機応変に!
[PR]
# by jondosh | 2004-02-20 06:45 | FOODS&DRINKS

快晴!

a0004810_62716.jpg
2月19日ロンドン午後5時半の空模様。

日本にいるとき、天気によって自分の気持ちがこんなに左右されるとは思ってもみませんでした。
今日は久々に朝から快晴。

最近めっきり日が長くなり、暗黒の冬もそろそろ終わりかなぁ~。

夏が待ち遠しいなと。
[PR]
# by jondosh | 2004-02-20 06:28 | MUMBLING
a0004810_203020.jpgアブサン

私はあまり飲んだ覚えがございませんが、
残量は3分の1程度でございます。

主にアイボウのパーチードリンクとして消費されておるようです。

ブルガリア産でアルコール度数72.5%です。
いまちょっと舐めてみます。

っかぁ~~~っっ!!!!!

あっ味は英国の子供がよく食べているリクイッシュというまずいお菓子の味にそっくり。ヨモギといわれればそのような気も。あとマウスウォッシュ。
とにかくちょっとなめた程度なのに、食道がヒリヒリ。

レプリカでしょうが、こんなものは体に毒です!
[PR]
# by jondosh | 2004-02-19 20:31 | FOODS&DRINKS

手抜きのパスタ

a0004810_7457.jpg
◆パスタボロネーゼ◆パルメジャーノリーフサラダ

こっちのスーパーで買う牛肉は臭いので、におい消しにいろいろ工夫します。
にんにくはもちろん、ベイリーフや、あらびきコショウ、赤ワイン、ナツメグなどなど。。。って普通に入れるものでした。。。
日本では輸入肉の狂牛病で大騒ぎのようですが、本家本元英国はいたって平穏です。移り住んだ当初、スーパーで「100%BritishBeef」なんて堂々とした表示を見るたびに、「隠せよっ!」と内心つっこみながら、なかなか手がでませんでしたが、アイボウのリクエストもあり、いつからか購入し始め、今ではレアで「たたき」にしちゃったり、ひき肉もなんのその。ちなみに英国に1年以上の滞在経験者は日本で献血できません(納得)。

いつも通りたくさん作ったので小分けし、冷凍します。我が家ではこれをEmergencyFoodと呼んでおります。
[PR]
# by jondosh | 2004-02-19 07:05 | FOODS&DRINKS