2009年秋、10年間のロンドン生活を終了。草食系イギリス人夫とオオサカライフスタート!


by jondosh
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定番パブ・メニュー

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(↑見た目ちょっと”ナニ”を連想させます。。。)
アイボウの大好物 バンガーズ&マッシュ (ソーセージとマッシュポテト)。
基本的にこちらの人々は離乳食のような歯ごたえの無いものが好き。
噛まずに飲みこめる典型メニューのご紹介です。

1. 皮を剥いたジャガイモを蒸かす。

2. 火が通ったジャガイモとマーガリン(シングル・クリーム・サワークリーム・牛乳でも可)と共にマッシュ。<←私はここですりおろしニンニクを加えます。彩りと風味にお好みのハーブを混ぜ込んでもGOOD。>

3. 極太ソーセージを焼く。(注:充分すぎるくらい火を通す。

4. マッシュの皿にまるく盛り、ソーセージを上に並べる。

5. 市販の粉末(BISTO)にあら挽き黒こしょうと熱湯をかけたグレービーをたっぷりかけて出来上がり!

簡単で美味しいけど、こればかり食べてると激太りまちがいなし!
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by jondosh | 2004-03-31 19:21 | FOODS&DRINKS